出版社：中央法規出版
中村由紀子・稲田穣・編著
2024年6月30日 ISBN：9784824300737
摂食嚥下の基礎知識から、発達障害や身体障害のある子どもの支援についてまとめた。摂食嚥下障害があっても、おいしく楽しく食べられる視点・工夫・方法をわかりやすく解説。保育園、幼稚園等の保育者や、小中学校・特別支援学校の教員、療育関係者等に最適の一冊。 9784824300737
はじめに
刊行にあたって
Chapter1 摂食嚥下のしくみと成長
Chapter2 身体の発達と摂食嚥下の関係
Chapter3 発達障害のある子ども
Chapter4 脳性まひや神経疾患のある子ども
Chapter5 栄養の大切さ
Chapter6 先生たちにも知ってほしい、摂食嚥下の医療的ケア
Chapter7 口腔ケアの大切さ
巻末資料
