出版社：南江堂
日本病態栄養学会・編
2024年2月10日 ISBN：9784524204731
日本病態栄養学会による「がん病態栄養専門管理栄養士」認定試験テキストの改訂第3版．学会主催のセミナーで使用されており，試験範囲に準拠．がんの一般知識から最新の知見までカバーしており，がん患者に対する栄養管理・栄養療法，さらには論文の書き方までを分かりやすくまとめた．がん病態栄養専門管理栄養士の資格取得者や資格取得を目指す管理栄養士はもちろん，がん診療に携わる医師・看護師などにも役立つ一冊． 9784524204731
総論 がんの臨床に関する一般知識
第1章 各種がんの疫学，臨床所見，診断，合併症，予後などの一般的知識
第2章 がん対策基本法とがん対策推進基本計画等政策について
第3章 がん診療に必要な倫理的な事項
第4章 外科治療，放射線治療，薬物療法の特徴と集学的治療
第5章 がん治療法における副作用とその対応
第6章 がんの栄養代謝
第7章 栄養アセスメント・モニタリング：臨床腫瘍学における栄養スクリーニングとアセスメント
第8章 がんの栄養療法
第9章 がん治療と代謝異常，その栄養管理
第10章 がんの在宅ケアの動向；在宅栄養
第11章 慢性期におけるがん患者の栄養管理
第12章 緩和ケアにおける栄養管理
第13章 腫瘍学における臨床研究
各論 各種がんの基礎知識と栄養管理
第1章 食道，頭頸部がん；治療の基礎知識と栄養管理
第2章 胃がんの栄養管理
第3章 大腸がん；治療の基礎知識と栄養管理
第4章 肝・胆・膵がん：治療の基礎知識と栄養管理
第5章 乳がん；治療の基礎知識と栄養管理
第6章 子宮頸がん，卵巣がん；治療の基礎知識と栄養管理
第7章 血液がん；治療の基礎知識と栄養管理
追補
