出版社：講談社
麻見直美・塚原典子・著
2025年3月25日 ISBN：9784065380444

拡大表示	好きになる栄養学　第4版 販売期間: 価格: 2,640円 (税込) 購入数: 個 返品についての詳細はこちら

「日本人の食事摂取基準（2025年版）」と「国民健康・栄養調査（令和4年、令和５年）」結果に対応した待望の改訂版。田畑さん一家を主人公に、身近な題材を取り上げながら、栄養学をやさしく学べる一冊。生化学の知識がなくても、栄養素の基礎からライフステージ別食生活まで、まるごとわかる。 9784065380444

◆Part1 日常の食卓
◆Part2 食品のおもな成分とそのはたらき
◆Part3 ヒトの一生と食生活
◆Part4 健康づくりのための国の指針