出版社：市村出版
川中健太郎・寺田新・編著
2024年11月26日 ISBN：9784902109696
9.7849E+12
1章 糖質摂取とパフォーマンス
2章 たんぱく質摂取とパフォーマンス
3章 脂質摂取とパフォーマンス
4章 鉄代謝とパフォーマンス
5章 カルシウム・ビタミンD摂取とパフォーマンス
6章 運動パフォーマンスを支える消化器系機能
7章 腸内細菌叢と栄養・スポーツ
8章 頭脳パフォーマンスと栄養
9章 減量と増量
10章 トップアスリートへの栄養サポート
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